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2017年全年我国餐饮收入39644亿元,比上年增长10.7%。其中,限额以上单位餐饮累计收入9751亿元,同比增长7.4%。从餐饮行业近5年数据来看:自2015年起,全国餐饮收入保持着两位数稳定增长。2015年全国餐饮收入达32310亿元,同比增长11.7%,达到近几年来增速峰值,2017年增幅相对有所放缓。据国家统计局公布数据显示,2018年上半年,餐饮收入19457亿元,同比增长9.9%。据中商产业研究院预测,2018年全国餐饮收入将突破44000亿元,增速约增至11.2%。
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